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愛犬のためのホリスティック食材事典

愛犬の手作りごはんやトッピングに役立つ、おすすめの厳選食材144種についての解説書。

犬の体調や体質に合わせた食材選びの手引書として、食材の特徴を「栄養学」と「薬膳」の2つの視点から解説しています。

本書は以下の3部構成となっています。

1.薬膳と栄養学の基礎知識
2.薬膳と栄養学に基づいた食材解説
3.レシピ集

144種類の食材について、栄養特性やカロリーが記載されているだけでなく、薬膳の観点から体質に合わせた食材選びのための情報も掲載。

さらに、中医学に基づく8つの体質に対応するレシピと、季節別のおすすめスープが掲載されています。
人用に味付けをすることで、飼い主さんも一緒に食べられるレシピもあります。

著者:日本アニマルウェルネス協会

奈良なぎさ(ペットベッツ栄養相談代表/ペット栄養コンサルタント)
梅原孝三(仙台プラム・アニマルクリニック院長/ペット薬膳国際協会常任理事長)
齋藤まゆみ(SMILEDOG主宰/人とペットの中医養生アドバイザー)

目次:

犬の食事について
‐食事の重要性
‐犬の食事に必要な栄養の基礎知識
‐犬にとっての6大栄養素とバランス
‐消化吸収と食品
‐ライフステージごとの栄養管理のポイント
薬膳基礎知識
‐薬膳とは?
‐気・血・津液・精について
‐五性・五味・帰経について
‐8つの体質と体質チェック
この食材帖の使い方
愛犬に与えたい食材/厳選144種
食べさせてはいけない食材
手作り薬膳ごはんお取入れ方・作り方
体質ごとのレシピ
季節のおすすめスープ
中医学用語説明
食材索引

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About the owner

元保護犬のまる店長

店長は黒柴犬のまる、副店長はドッグライフカウンセラーの資格を持つまる店長の飼い主です。
まる店長お薦めのおいしいおやつやお役立ちグッズなどを厳選して販売しております。お友達のネコさんお薦めの猫グッズもご紹介します♪





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